costuri și promoții la târgul de crăciun
La Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca 2025, prețul pentru o porție de ciolan cu iahnie de fasole este de aproximativ 45 de lei. Această ofertă culinară este extrem de populară printre vizitatori, datorită amestecului de arome tradiționale și porției generoase. În afară de ciolanul cu iahnie de fasole, târgul pune la dispoziție o gamă variată de alte preparate tradiționale, precum cârnați de casă, sarmale și plăcinte, fiecare având prețuri cuprinse între 20 și 50 de lei. Vizitatorii pot beneficia, de asemenea, și de oferte speciale, cum ar fi reduceri pentru grupuri sau pachete care includ băuturi calde. Atmosfera de sărbătoare și diversitatea gastronomică sporesc atracția târgului, transformându-l într-o destinație favorită pentru sărbătorile de iarnă.
ingrediente și rețetă autentică
Ciolanul cu iahnie de fasole este o mâncare tradițională românească, apreciată pentru gustul său bogat și sățietate. Ingredientele principale sunt ciolanul afumat, fasolea albă, ceapa, morcovii, ardeiul gras, usturoiul și diverse condimente precum frunza de dafin, boabele de piper și cimbru. Prepararea începe cu fierberea fasolei, care trebuie lăsată la înmuiat cu o seară înainte pentru a reduce timpul de gătire. Ciolanul afumat este fiert separat până devine fraged și suculent. Într-o tigaie se călește ceapa tocată mărunt alături de morcovi și ardeiul gras, după care se adaugă usturoiul pentru a intensifica aromele. După ce legumele sunt moi, se adaugă fasolea fiartă și ciolanul, alături de condimentele specifice. Totul se lasă la foc scăzut pentru a permite aromelor să se îmbine armonios. Acest preparat este servit frecvent cu murături și pâine proaspătă, fiind o alegere ideală pentru zilele reci de iarnă.
opinii ale turiștilor
Vizitatorii Târgului de Crăciun din Cluj-Napoca 2025 au păreri variate despre prețul și calitatea porției de ciolan cu iahnie de fasole. Mulți dintre ei admiră autenticitatea felului de mâncare și consideră că, deși costul este mai mare comparativ cu alte opțiuni de mâncare, porția generoasă și gustul tradițional justifică prețul. Unii turiști au menționat că atmosfera târgului, cu lumini festive și colinde, îmbogățește experiența culinară, transformând fiecare masă într-un moment special. Totuși, sunt și vizitatori care cred că prețul de 45 de lei este prea ridicat și ar prefera opțiuni mai accesibile, mai ales pentru familiile numeroase. În ansamblu, majoritatea celor care au gustat preparatul au fost satisfăcuți de calitatea acestuia și au declarat că ar reveni pentru a-l savura încă o dată. Comentariile pozitive se referă adesea la textura moale a ciolanului și la echilibrul aromelor din iahnie, în timp ce criticile sunt mai mult axate pe preț și timpul de așteptare la cozi.
comparație cu alte târguri din românia
Comparând Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca cu alte târguri similare din România, se observă diferențe semnificative în ceea ce privește prețurile și ofertele gastronomice. Spre exemplu, la Târgul de Crăciun din Sibiu, o porție de ciolan cu iahnie de fasole poate costa aproximativ 40 de lei, fiind puțin mai accesibilă. Pe de altă parte, la Târgul din București, prețul uneori ajunge la 50 de lei, dar oferta include adesea și o băutură caldă, precum vinul fiert sau ceaiul. În Brașov, vizitatorii pot găsi porții similare la prețuri ce variază între 35 și 45 de lei, iar târgul este recunoscut pentru diversitatea opțiunilor gastronomice, incluzând feluri de mâncare internaționale alături de cele tradiționale. În general, Cluj-Napoca se remarcă prin atenția acordată calității ingredientelor și metodei tradiționale de preparare, ceea ce justifică, în opinia multor vizitatori, costul mai mare. Totuși, pentru cei care caută opțiuni mai economice, târgurile din orașele mai mici sau din zonele rurale pot oferi alternative atrăgătoare, la prețuri mai reduse, fără a diminua experiența festivă.
Sursa articol / foto: https://news.google.com/home?hl=ro&gl=RO&ceid=RO%3Aro
